- Doğu Türkistan’da yaşayan Uygur kadim ve çok zengin mutfak Kültürünün Çin Mutfağının Bir parçası İddia Ediliyor : Uygur mutfağının zengin türü, şekil ve çeşitliliği, hassasiyeti, kalitesi ve pişirme tekniğinin sağlamlığıyla ünlü olduğu tarihten beri biliniyor. Ancak, 2017’deki toplu tutuklamalar ve Çin tipi NaziToplama Kampları kampanyasından sonra Çin işgal yönetimi Uygurların kadim ve ulusal kültür öğelerinden biri olan Uygur mutfak kültürünü yok etmeye yönelik uyguladığı bir dizi uygulamaları yürürlüğe koymuş bulunuyor. Özgün Uygur yemek kültürü yerine giderek Çin mutfak kültürü ve Çin yemek çeşitleri öne çıkarılıyor. Sosyal medyada en çok ilgi gören videolardan biri de Uygur meselesini inceleyen uzmanların dikkatini çeken ve Han kültürlerinin bir parçası olarak gösterilen “Xinjang Mutfağı” başlıklı çok bölümlü belgesel oldu.
- Uygur Milli Giyim Kuşamları Çin Ulusunun Ber parçası İddiası : ÇKP İşgal rejimi Son zamanlarda sözde”Doğu Türkistan/Sincan”ı tanıtmak adına uluslararası düzeyde ve sosyal medya üzerinden Uygur Türklerinin tarihten beri var olan özgün kıyafetleri,giyim kuşamları ile ilgili reklamlar ve paylaşımlar yaparak Uygurların özgün kıyafetlerini “Çin ulusunun bir parçası” olduğunu iddia eden sahte ve yalan propagandalar yapıyor.
- Çin işgal rejiminin Uygurların tüm kültürel öğlerini kendine mal eden bu tür sahte propaganda Videolarını gören uzmanlar, Çin hükümetinin Uygurlarla ilgili her türlü kültürel unsuru “Çin kültürünün bir parçası” olarak tanıttığını ve bunun gerçeklerle hiç bağdaşmadığı yolunda yorumlar yazdılar.
Özellikle Uygur yemek kültürünün yok edilmesi ya da Çin tarafından taklit edilmesi ve kendisine mal edilmesi kültürel soykırımın en güçlü kanıtlarından biri olarak kabul ediliyor.
ÇKP : Yemek ve Diğer Tüm Özgün Kültürleri Entegrasyon İddiası İle Yok etmek İstiyor
Çin işgal rejimi Doğu Türkistan’daki baskı, zulüm insanlık ve etnik soykırım suçlarının yanı sıra “Çin Ulusu Bilincini pekiştirmek – Tüm etnik grupların kaynaşmasını teşvik etmek ” safsatası ile amacıyla yerel düzenlemeler yapıyor. ÇKP ‘nin resmi Çin Milliyetler Gazetesinin 16 Ocak 2024 tarihli nüshasında yer alan bir haber/Talimatta “Tüm etnik grupların temasını, değişimini ve entegrasyonunu teşvik edecek düzenlemeler yapılacağı ” bilgisi paylaştı. Haberde Bu uygulama için “İli Kazak Özerk Bölgesi/Gulca kenti ve bağlı bölgeler”‘ın pilot bölge olarak seçildiği bilgisi yer aldı. Bu uygulamanın 1 Ocak 2014’de bölgede uygulamanmaya başlandığını bildirdi.
Uzmanlar : Çin’in Amacı Etnik Olarak tanımlanan Tüm Faktörleri Yok Etmektir
Uygur meselesini inceleyen yabancı uzmanlar, ÇKP rejiminin bu yönetmelikten amacının Uygurların Uygur bölgesindeki ana etnik grup olduğunu gösteren tüm faktörleri ortadan kaldırmak olduğunu belirtiyorlar.
Çin’in işgalindeki Doğu Türkistan’daki insan hakları ihlallerini ABD başta batılı 10 ülke “İnsanlık ve etnik Soykırım suçu olarak kabul ve açıklamış bulunuyor. Ayrıca,bu durum BM. İnsan hakları Yüksek Komiserliğinin 31 Ağustos 2022 tarihli Uygur İnsan hakları Raporu ile bir kez daha teyit edilmiştir. Çin hükümetinin Uygurlara yönelik kitlesel baskı politikası, Uygur ailelerin zorla dağıtılması, Uygurların kitlesel olarak gözaltına alınarak Çin toplama Kamplarına hapsedilmesinin de aynı zamanda Uygur kültürünü ve kimliğini de yok etmeyi amaçlıyor.
Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta da, Çin hükümet yetkililerinin ve Çin medyasının, X’teki Uygurlar hakkında neredeyse yalnızca “Sincan” terimini kullanarak pek çok sözde “mutlu Uygur” propagandası paylaşmış olmasıdır.
Uygur Kültürü Uzmanı Ötkür : Çin Uygur Yemeklerini Kendine Mal Etmeye Çalışıyor
Doğu Türkistan ünlü düşünür Şair ve Yazar Abdurrahim Ötkür’ün İsveç’te yaşayan ve Uygur kültürü üzerine yaptığı araştırmalarla tanınan Torunu, Uygur Kültür Araştırmacı Zulhayat Otkur, Uygur yemek kültürü ile Uygur mutfağının çok zengin ve köklü bir geçmişe sahip olduğunu, Çin halkının bu zengin ve leziz beğendiklerini ve Uygur yemeklerini kendi yemek kültüründen her zaman üstün sayarak özümsemesinin tarihinin çok eskilere dayandığını bildirdi. Buna rağmen son dönemde Çinlilerin Uygur kimliğinin önemli bir parçası olan Uygur yemeklerini sahiplenmeye çalıştığını, bunun ise sadece Uygur sofra kültürünü sahiplenmekle kalmayıp Uygur Yemek kültürünü tamamen yok etme amacı taşıdığını bildirdi.
