UYGUR HABER VE ARAŞTIRMA MERKEZİ(UYHAM)

işgalci Çin’in  Doğu Türkistan’da soykırım uygulamaları  bu  fiziki.dini ve  etnik yönden engeller yasaklamalar ve  zorla dönüştürme  ve diğerlerinden sonra bu kez  Uygur  Türklerinin  geleneksek yemek kültürlerini yasaklayarak  yerine Çin yemek kültürüne  zorlamak suretiyle yeme içme ve mutfak  Kültürüne kadar uzandığı bildirildi. 

ÇKP’nin Yeni Soykırımı  :  Uygur Yemek Kültürünü  Yeniden Şekillendirme Kampanyası

Foreign Policy internet sitesinde yer alan habere göre işgalci Çin hükümeti, geleneksel Uygur mutfağını  zorla Çin mutfağına dönüştürmek ve Uygurların geleneksel beslenme ve yemek kültürünü yasaklayarak  zorla  Çin mutfak ve Çince yemek kültürüne  dayatmak için ”  Uygurların Yemek Kültürünü Yeniden Şekillendirmek ” adı ile yeni bir kampanya başlattığı bildirildi. Çin işgal rejimi bu yeni  dönüştürme ve soykırım kampanyası ile  işgal altındaki Doğu Türkistan’da Uygur kültürünün yerine Çin kültürünü  yeniden şekillendirmek için   insanlık dışı ve daha agresif bir şekilde çalışmalara başladığı açıklandı.

Foreign  Policy internet sitesindeki  konu ile ilgili yazı şöyle ;

” Uygur bölgesindeki İşgal yetkililerin ilk etapta  “ev okulu” programları  başlatarak bu program aracılığıyla Han Çinli  Aşçıları Uygurlara Çince  mutfak eğitimi vermeleri için Uygur evlerine zorla  gönderiyor. Uygurların geleneksel sabah kahvaltısının temel şekli olan sütlü çay ve tandırda pişen ekmek (Nan) süt  ve sütlü çay gibi Uygur  kahvaltılık temel gıdaları yerine Han tarzı yemekleri teşvik ettiği belirtiliyor. Çin rejimi, genellikle İslam dininin  emirleri ve geleneksel  gıda türlerine göre  şekillenen Uygur beslenme geleneklerini aşağılayarak ” Çağ dışı ve  geri kalmış ve  Çin’in  etnik birliğe tehdit” olarak  tanımlıyor. Çin’in bu kampanyası, Pekin’in etnik Uygur kimliğini ortadan kaldırmaya ve “Üniter ve Modern Bir Çin  Ortak kültürü” yaratmak şeklinde tanımlanan bu  politikalarını  Uygurlara zorla dayatmaya yönelik daha geniş girişimlerinin bir parçası olduğu belirtiliyor. Makalede ayrıca ÇKP  işgal rejiminin  Müslüman  Uygur kadınlarını “Özgürleştirmek” ve “Etnik  Uygur gurubunu  ÇKP’nın Homojenleştirilmiş  bir Cunghua(Tek Çin) toplum vizyonuna uygun hale getirmek amacıyla yeme alışkanlıklarını değiştirmek istediği belirtiliyor.